lunes, 31 de julio de 2017

Apuros en la cocina y soluciones


En la cocina, a veces se nos presentan situaciones imprevistas y difíciles, que debemos resolver con mucho tacto y serenidad, para salirle adelante al tiempo que precisan las labores en este espacio. Esta página va con el objetivo de aportar soluciones al tropiezo de esos molestos instantes que, en ocasiones, nos apartan del infinito goce de estar inmersos en la preparaciòn de una deliexquisita receta.
  

Para fregar.
¿Se le ha terminado el jabón de fregar y tiene todavía que lavar los sartenes y ollas llenas de grasa?.
Nada mejor que usar sal. Ésta corta la grasa al instante y deja ademàs bien limpios y relucientes los utensilios de cocina.
Ana Rosa Pagan.  Luquillo, Puerto Rico
Revista "Ideas". Ideas Geniales. 
Año 8 Nº 8, Agosto de 1985.

Huevo roto en el piso.
Corra y échele encima abundante sal. Espere a que se seque bien, y proceda entonces a limpiar. La limpieza le resultará mucho más fácil ¡Y no quedará ni una mancha en el piso!.
TIPS de "Las Grandes Ideas de Ideas"
Año X, 1988.

Vasos pegados.
Cuando un vaso se ha quedado pegado dentro de otro, vierta agua fría en el vaso que queda dentro y sumérjalo en un recipiente con agua caliente (no hirviendo). ¡Se separarán en seguida!.
María Elena Ureña Tenorio.
San José. Costa Rica C.A.
Revista "Ideas. Año 10 Nº 3. Marzo 1987.