Guisantes aderezados

..... Los guisantes o petit pois pueden ser una buenísima solución para acompañar las comidas. hervidos, o los enlatados.
.....Los guisantes o petit pois se sofríen en mantequilla y algunas cebollitas, ajo y sal. Su sabor dulzón contrasta con el fuerte de la cebolla y el ajo, lo cual hace un efecto increible.

Revista "Buen Apetito",
Enero de 1988.